Holger Böhme: Manitu (MDR Kultur)

Warten auf den Mutzbraten

10.12.2017 •

Wenn man nach des Tages Last zurückkehren kann in eine ungestörte, köstlich duftende Küche mit lieben Menschen, dann – so scheint es in Holger Böhmes neuestem Hörspiel „Manitu“ –, ja dann fehlt nur noch eins: der Mutzbraten. Was es damit auf sich hat, wird dem mit ostdeutscher Regionalküche nicht vertrauten Hörer (also zum Beispiel dem Wessi) zunächst nicht verraten. Für den sächsischen und thüringischen Hörer hingegen ist dieser leckere Teil vom Schwein so etwas wie ein identitätsstiftendes  ...

10.12.2017 – Angela di Ciriaco-Sussdorff/MK

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